ელექტრო და მზის დეჰიდრატორს – რა განსხვავებაა, რომელი აირჩიოს და რატომ

საკვების დეჰიდრატაცია მზიან დღეს ღია ცის ქვეშ განთავსებით, მწერების, ფრინველებისა და ცხოველებისგან დაცვის გარეშე, ათასწლეულების წინანდელი პრაქტიკაა.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვიცით, რომ ძველი ეგვიპტელები მზეზე აშრობენ საკვებს, რაც არ ვიცით არის ის, თუ რამდენ ადამიანზე შეიძლება დაზარალდეს საკვებით გამოწვეული დაავადებები იმ დროისთვის შესაძლო დაბალი ჰიგიენის სტანდარტების გამო.

მზის გაშრობა, როგორც ეს დღეს გამოიყენება, ჩვეულებრივ მოიცავს მოწყობილობებს, რომლებიც აგებულია საკვების მავნებლებისგან დასაცავად და დეჰიდრატაციის ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად, ცხელი ჰაერის ნაკადის კონცენტრირებით საკვების საშრობი ზონაში.

მეოცე საუკუნის დასაწყისში ელექტრული ბადის სისტემების განვითარებით გაჩნდა ელექტრომომარაგების დეჰიდრატორების შესაძლებლობა, რომლებიც არ იყვნენ დამოკიდებული ამინდის პირობებზე და შეეძლოთ უწყვეტად მუშაობა დღე და ღამე.

ზოგიერთი ადამიანი, როგორიცაა უფრო შორეულ რაიონებში, სადაც ელექტროენერგია არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენოს მზის დეჰიდრატატორები აუცილებლობის გარეშე, მაგრამ ბევრი ადამიანი იყენებს ამ მეთოდს არჩევანის გარეშე.

ელექტრო დეჰიდრატორები უფრო ძვირია ვიდრე მზის დეჰიდრატატორები გამოყენებული მასალებისა და ელექტრული სქემების ღირებულების გამო, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ შედარებით მარტივი ანალოგური კონტროლი ან უფრო რთული და მრავალმხრივი პროგრამირებადი ციფრული კონტროლი.

დეჰიდრატაციის დრო არსებითად მცირდება მზის დეჰიდრატაციასთან შედარებით, გაშრობის პროცესის უწყვეტი ბუნების გამო და პროპორციულია ვენტილატორის გამათბობელის სიმძლავრის და ჰაერის ნაკადის მოცულობის.

მიუხედავად იმისა, რომ ელექტრო დეჰიდრატორის საწყისი ღირებულება შეიძლება საკმაოდ მაღალი იყოს, ის მუშაობს დაბალ ტემპერატურაზე, იყენებს ნაკლებ ენერგიას და უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე ღუმელი, რაც მას უკეთეს არჩევანს ხდის ფულისთვის.

ცხადია, მზის დეჰიდრატორები მხოლოდ დღის საათებში მუშაობენ და მზიან ამინდზეა დამოკიდებული.

მზის საშრობების შეძენა ან დამზადება შესაძლებელია სახლში შედარებით დაბალ ფასად, ხოლო დიზაინი განსხვავდება ეფექტურობითა და სირთულით.

ისინი უნდა დამზადდეს გამძლე მასალისგან, როგორიცაა ხისტი ან რადგან ისინი გრძელვადიანი ექვემდებარებიან ელემენტებს.